Polish Flavours – Plats savoureux livrés à domicile

„En 1973, mon père, passionné de boucherie et de fumage, fabriquait la saucisse swojska et des viandes fumées. Il n’utilisait aucun agent conservateur. L’idée d’une charcuterie faite maison a été très appréciée par la famille et les amis. Particulièrement dans les années 1980/83. L’idée et la recette ont été conservées par mon père. Profitant de notre propre fumoir et de la recette transmise par notre père, nous avons commencé la production de nos propres charcuteries, qui se caractérisent par leur délicatesse et leur goût fantastique.”

Je vous invite cordialement

Dariusz Labudda